Bon Plan
04/12/2013
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Pauillac - 5ème Cru Classé
Notes : RP 86 -
Notes de dégustation
Wine&Co "Avec le millésime 1998, le Cinquième Cru Classé a ouvert la bataille pour son rang. Car il ne souhaite pas rester Haut seulement pour son nom, il désire toucher d'autres cieux. Grâce à ses fines graves du Günz, c'est à dire de la dernière glaciation déposées sur un socle calcaire (la pierre qui a servi a construire Bordeaux), le vin a une solide charpente aux poutres polies et chevillées. Le nez est bien fruité, et les notes de cuir et de fruits confits ne tarderont pas à surgir de ce bouquet en gestation. Quelques années vont donc parfaire l'ajustage déjà bien avancé."
Wine Spectator (01/2001) "Wonderful aromas of crushed raspberry and Indian spices. Medium- to full-bodied, with lovely silky tannins and a medium-spicy cinnamon finish. Very pretty indeed. Best after 2004."
Proposé à l'unité.
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Bon Plan
04/12/2013
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Pauillac - 5ème Cru Classé
Notes : RP (90-92) - B&D 17 - JMQ 16.5 -
Notes de dégustation
Vin Malin "Château Batailley offre un millésime 2008 d’une grande qualité, étonnamment riche et élégant. A conserver une vingtaine d’années. Château Haut-Batailley et Château Batailley ont formé un seul et même vignoble jusqu’en 1942. Le Château Batailley est l’ancienne propriété de Marcel Borie. Depuis 1961, ce joyaux appartient à la famille Castéja. Les vins sont élaborés par Eugène Borie et Emile Peynaud. Ils réalisent ensemble des vins souples empreints de finesse, bien charpentés avec des notes prononcées de cassis. Produits à 260 000 exemplaires, les vins requièrent 5 à 10 années de patience avant de pouvoir en apprécier tout le potentiel.
Robe : Intense, rubis pourpre.
Nez : Arômes de petits fruits noirs et rouges, d'épices douces et de terre.
Bouche : Moyennement corsé, belle richesse, massif, structuré, concentré et bien équilibré."
J.M. Quarin (04/2009) "La couleur est sombre, d'intensité normale. Le nez se présente aromatique, fruité, et aussi subtil qu'un Saint-Julien. Bouche douce, caressante, fruitée et savoureuse. Le vin avance sur une puissance moyenne, vers une finale agréable, au grain de tanins fins. J'aurais supporté un peu plus de corpulence. (Mais peut-être que tout le vin de presse n'y est pas ?). Je m'attends à ce que l'élevage l'embellisse."
R. Parker (05/2011) 90/100 "Wood spice, earth, black currant and sweet cherry characteristics are found in this elegant, medium to full-bodied, surprisingly rich, well-textured effort. From the bottle, it confirms the high quality I noted two years ago from barrel. More forward than usual for Batailley, it is a dark plum-hued wine that requires 2-4 years of bottle age, but should easily last 15+ years."
Vendu à l'unité.
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Bon Plan
03/12/2013
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Champagne -
Notes : WS 91 -
Notes de dégustation
Cdiscount "Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche.
Or à reflets verts, bulles fines.
Vin élégant et charpenté, d’un bon équilibre, souplesse, fraîcheur et puissance. "
Caves Direct "Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche."
Par lot de 6 au lieu de 19,90 € à l'unité.
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Bon Plan
01/12/2013
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Whisky -
Notes de dégustation
Whisky.fr "Single malt provenant de l'assemblage de fûts de sherry (40 %) et de fûts de bourbon. Sans doute le meilleur des Highland Park officiels. Son caractère floral rappelle certains parfums fleuris et capiteux. Une magnifique version issue des chais de la distillerie la plus septentrionale d'Ecosse. De couleur or, le nez ample se révèle marqué par les fleurs, le miel, et l'orge fumée. La bouche onctueuse confirme les notes du nez et se développe également sur les épices (noix muscade) et les fruits secs. La finale assez sèche est un peu courte.
Couleur : vieil or à reflets ambrés.
Nez : ample, fin. Harmonieux avec ses notes de fleurs (violette, lilas), de miel, d'abricot et de chocolat noir. Il évolue sur l'orge maltée légèrement fumée et le tabac à pipe.
Bouche : ferme, suave. Elle dévoile la douce âcreté de la tourbe et des notes de bruyère puis se développe sur les épices (noix muscade).
Finale : sèche, cendrée. Des notes de noix et d'amande soulignent l'influence du vieillissement en fût de sherry. Elle se prolonge sur les fleurs capiteuses et le miel de bruyère.
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Vendu à l'unité.
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Bon Plan
30/11/2013
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Pauillac - 5ème Cru Classé
Notes : B&D 15 - JR 17 -
Notes de dégustation
Vin Malin "Robe : Soutenu, pourpre.
Nez : Aromatique, avec des notes de fruits noirs et de boisé.
Bouche : Riche, fruité, épicé avec des tanins bien présents.
Garde : Apte au vieillissement.
Température de service : 16 - 18 °C
Accompagnement : Gigot d’agneau, gibiers à poil."
Wineandco "Croizet Bages 2006 est un vin corsé et puissant dont le fruit est tout à fait agréable et ouvert.
Légèrement concentré, il se laisse déguster avec grand plaisir."
Vendu à l'unité.
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